Проф. Донка Байкова кометира случая с починалото 9-годишно дете в Кардам. Първоначално, се твърдеше, че причина за фаталния край е хранително отравяне. Детето е вечеряло колбас и вафли вечерта преди да бъде прието в болница.
"Това не може да бъде причина за смъртта. Аз мисля, че това е някакво натравяне - може да бъде препарат за растителна защита, пестициди или наистина някакви субстанции от страна на бързо действащи токсикологични агенти. Не може от каквато и да е комбинация от колбас или вафли да има фатален изход", коментира професор Донка Байкова.
Медици днес преположиха, че подобен летален изход може да настъпи само при натрупване на тежки метали в организма, или остра инфекция. Прокуратурата в момента работи по версията отравяне.
Опасни храни по търговските обекти не трябва да бъдат предлагани и няма. Понякога се появяват храни с изтекъл срок на годност, с някакво бактериално замърсяване. Но принципно опасни храни няма. Въпрос на количество, на вреден прием, на комбинация в един хранителен прием на много нездравословни храни, обясни експертът по хранене и диететика.
Ако в един хранителен прием, даден потребител приеме няколко десетки Е-та, би могло да се очаква някакво стомашно неразположение. Въпрос на количество и комбинация, обясни проф. Байкова.
